Жареная Рыба По Ленинградски
![Как приготовить рыбу «по-ленинградски» Рыба жареная](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/111/111307/recipe_52626641-23b1-4c93-8e61-f46b97d8e160.jpg)
Рыба жареная с луком по-ленинградски
Филе с кожей и без костей, нарезанное порционными кусками, посыпают солью, перцем, панируют и жарят во фритюре. Отдельно жарят нарезанный кружочками картофель. При подаче на стол на подогретое блюдо кладут кусок рыбы, вокруг располагают кружочки жареного картофеля и посыпают все это жареным луком. Пирожки с килькой.
![Калькулятор рецепта Жареная рыба по-ленинградски](https://s.mediasole.ru/cache/content/data/images/3022/3022231/food-1349692__480.jpg)
![Анализ калорийности продукта Полезные свойства РЫБА, ЖАРЕННАЯ С ЛУКОМ ПО-ЛЕНИНГРАДСКИ](https://cdn-s-static.catery.ru/storage/menu/item/5/8/8/3/588357/preview_preview_image-gOl42NvDWvnv9XEX_EtVme9OdKa-kasPAQ.jpg)
![Основная навигация Приготовление блюда](https://img.povar.ru/mobile/0a/7b/e2/98/riba_po-leningradski-86167.jpg)
![Как пожарить рыбу «по - ленинградски» Жареная рыба по-ленинградски. Рецепт с фото](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/pikantargentina/01.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Рыба, жаренная по-ленинградски](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/104/104646/recipe_2281bc66-cea4-473d-af1f-ba99e1813a6d_w450.jpg)
![Ingredients Технология приготовления блюда «Рыба жареная с луком по-ленинградски»](https://img.povar.ru/mobile/7d/64/89/30/riba_po-leningradski-86182.jpg)
![Жареная рыба по-ленинградски 347. Рыба жареная с луком по-ленинградски](https://novate.ru/files/u37559/ribapoleningradski2.jpg)
![Самое интересное в виде мозаики Всегда жарю рыбу только «по - ленинградски», незабываемый вкус советских столовых](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6b/Forelle_-_Müllerin.jpg/220px-Forelle_-_Müllerin.jpg)
![Новинка 10.4.2024](https://vkusno.plus/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-01/jpg/ryba_24.jpg?itok=Dp_NIkkJ)
![Рыба по ленинградски.doc](https://img.povar.ru/mobile/85/28/09/2f/riba_po-monastirski-86450.jpg)
Цель урока: Научиться ведению технологического процесса при приготовлении полуфабрикатов из рыбы для жарки с кожей и реберными костями, приготовлению жареных блюд из рыбы. Фронтальный опрос 1. Как определить, что рыба готова? Можно ли жарить рыбу в кляре? Какие виды жарки вы знаете?
![Рыба «по-ленинградски»: незабываемый вкус советских столовых у себя на кухне](https://img.povar.ru/mobile/f9/4f/21/d5/riba_po-leningradski-86168.jpg)
![Приготовление блюда](https://i.pinimg.com/474x/ac/2c/f4/ac2cf403154397a532759c609ff1de85.jpg)
![Жареная рыба по-ленинградски. Рецепт с фото | Рецепт | Еда, Рыбные рецепты, Вкусная еда](https://i.ytimg.com/vi/_4vhd8QLMF0/hqdefault.jpg)
![Жареная рыба по-ленинградски. Рецепт с фото](https://novate.ru/files/u37559/ribapoleningradskimain.jpg)
![Рыба жареная / КонсультантПлюс](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/90/big_89688.jpg)
![Всегда жарю рыбу только «по - ленинградски»](https://pbprog.ru/tk/img/tehnokarta/bluda/44_.jpg)
Вместо грибов отлично подошли бы помидоры или болгарский перец. В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
![](https://i.ytimg.com/vi/_4vhd8QLMF0/maxresdefault.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/8/sm_7701.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/2b/0b/b9/2b0bb9e2bed34b65f278c57ac7bbe296.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/x-jQbOyfaMs/maxresdefault.jpg)
![](http://m.receptov.net/uploads/posts/2015-04/2742-751438.jpeg)
![](https://i.ytimg.com/vi/7BB2MftTOvE/sddefault.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/zahrekarasskov/rec.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/5yrRz83fW-s/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDMaIvF2UP0jDaJu5Vb5sUs5LSATQ)