Рецепт Капучино В Кофемашине
Что такое кофе капучино, из чего он состоит и как его приготовить в домашних условиях?
Как приготовить капучино в кофемашине, волнует очень многих. Даже для профессиональных бариста этот напиток остается достаточно сложным в приготовлении — для того, чтобы получился мягкий, но в то же время яркий и сбалансированный вкус, необходимо тренироваться не один месяц. В сегодняшней статье мы рассмотрим, что представляет собой капучино, как готовить капучино в кофемашине, а также особенности аппаратов для приготовления данного кофейного напитка. Между капучино, латте, мокко и другими напитками существенная разница. Так, различен способ сервировки — средняя емкость чашки капучино составляет мл, в то время какобъем чашки латте или мокко — не менее мл. Разница также заключается в типе пены — в капучино она более плотная и густая, в других кофейных напитках — более легкая.
Как сварить капучино в кофемашине, чтобы добиться гармонии вкуса и общепринятых стандартов? Самый простой способ — купить полностью автоматическую кофемашину с функцией приготовления всех видов кофе. В таких машинах капучинатор работает в соответствии с выбранной программой, остается только нажать кнопку и подставить чашку. Бережное отношение к аппарату продлит срок эксплуатации.
Этот напиток готовиться на основе классического эспрессо. Нам потребуется кофемашина, свежий молотый кофе, молоко и специальные инструменты. Для приготовления традиционного итальянского капучино применяются следующие пропорции.
