Гусь в пиве рецепт
Жаркое из гуся с яблоками в пиве
Подготовленную тушку гуся разрезать на порционные куски. Срезать с кусочки жира. Для маринада смешать растительное масло, соль, горчицу, чеснок, пропущенный через пресс, черный молотый перец и травы. Этой смесью смазать каждый кусочек гуся и убрать в холодильник на сутки. За полчаса до приготовления достаньте гуся из холодильника. Растопить гусиный жир и обжарить кусочки гуся до румяной корочки.
![Ингредиенты для «Гусь с яблоками в пиве»: Рождественский гусь в пиве](https://i.ytimg.com/vi/P0U4RriMJ1g/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLB5oWo--9COX4jKe0QnQqlL90yd4w)
![Комментарии «Пивной гусь»](https://lenta.servicecdn.ru/globalassets/recepty/g/--28/--.jpg?preset=medium)
![Пищевая и энергетическая ценность: Гусь, тушеный в пиве — мягкий, сочный и ароматный!](https://img.povar.ru/mobile/21/53/f7/ac/gus_v_pive-250847.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Гусь с яблоками в пиве](https://img.povar.ru/mobile/86/c8/04/be/gus_v_pive-250846.jpg)
![Попробуйте так же Гусь, тушеный с яблоками в пиве](https://www.ourfoods.ru/images/recipe/big_preview/kurinye-grudki-v-bekone.jpg)
![Ингредиенты Гусь, тушеный в пиве - мягкий, сочный и ароматный!](https://img.povar.ru/mobile/14/3c/41/40/gus_v_pive-250843.jpg)
![Способ приготовления](https://dikoed.ru/upload/iblock/114/16413-sochnyy-gus-v-multivarke.jpg)
![Полезная информация](https://img.povar.ru/mobile/af/33/6a/c7/gus_kusochkami-54270.jpg)
![Голосование](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/18/18609/recipe_9808a184-47d9-4d45-b9b6-601c3049f42e_w450.jpg)
Двойная порция. Гусь тушёный в пиве. Пивной гусь Приготовить вкусного гуся - не очень простая задача, птица может оказаться слишком жирной, или сухой, или жесткой. Если нет необходимости запекать гуся целиком в духовке, я предлагаю воспользоваться рецептом приготовления тушеного гуся кусочками в пиве Обычно гуся запекают довольно долго. Поэтому предлагаем вам рецепт, который поможет приготовить это блюдо быстрее и сделает гуся более сочным.
![Шаги приготовления гусь в пиве в духовке целиком | Дзен](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/173/173924/recipe_c86c5991-d7b9-4185-9c2c-7511eaf4496c_w450.jpeg)
![Шеф-повар также рекомендует: Жаркое из гуся с яблоками в пиве — кулинар не я](https://i.ytimg.com/vi/GhSgzTtnbOc/maxresdefault.jpg)
![Гусь с яблоками в пиве – кулинарный рецепт](https://img.povar.ru/mobile/32/9d/7b/29/gus_v_pive-250848.jpg)
![Гусь в пиве – Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями](https://dikoed.ru/upload/iblock/724/23137-dikiy-gus-v-souse-teriyaki.jpg)
![«Пивной гусь» - рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/OCA5t_Qjk8o/hqdefault.jpg)
Подготовленную тушку гуся разрезать на большие куски, натереть солью и специями и отставить мариноваться на часа. В гусятницу уложить разрезанные на четвертинки яблоки, сверху - кусочки гуся и залить пивом. Довести до кипения и тушить на слабом огне под крышкой около 2 часов.
![](https://img.povar.ru/mobile/2d/36/79/e8/gus_v_pive-250845.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/LLgOPL56ry4/maxresdefault.jpg)
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/173/173922/recipe_51e88c54-60e3-4080-8c6a-363caa1f02a3_w450.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/SxvV4-8yOpA/sddefault.jpg)
![](https://dikoed.ru/upload/iblock/643/9756-polskiy-retsept-ragu-iz-gusya-po-krakovski.jpg)
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/72/72861/recipe_5b60afd9-f5c1-4269-b6ad-d66116f082b6_w450.jpg)
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/88/88131/recipe_77d1d994-f9ff-4f33-a920-ea1a7e071082_w450.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/ZAJnkc0PbLc/sddefault.jpg)
![](https://static.more.tv/jackal/4484217/0b4e4235-9170-43e7-9cad-87532fbc7241_W320_H213.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/76a62fd6-6ffd-4e97-b9f4-74d592882aeb/76a62fd6-6ffd-4e97-b9f4-74d592882aeb.jpg)
![](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/184839.jpg)